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Batteur Mélangeur Professionnel 20 Litres – 3 Vitesses
812,99 €
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Le batteur mélangeur professionnel 20 litres est conçu pour les pâtisseries, boulangeries, restaurants, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles recherchant une solution performante et polyvalente pour les préparations quotidiennes. Grâce à sa cuve de 20 litres en acier inoxydable, il permet de réaliser efficacement pâtes, crèmes, sauces, préparations pâtissières et recettes boulangères.
Ce modèle accepte jusqu’à 3 kg de farine et permet de produire jusqu’à 4,5 kg de pâte avec 50 % d’eau, répondant parfaitement aux besoins des professionnels. Le système à 3 vitesses de rotation (105 / 180 / 408 RPM) permet d’adapter précisément la vitesse selon les préparations : vitesse lente pour le pétrissage, vitesse intermédiaire pour le mélange, vitesse rapide pour le fouettage.
Sa structure en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et résistance à une utilisation intensive en environnement professionnel. Le moteur de 750 W assure une excellente stabilité de fonctionnement tout en conservant une utilisation fluide et efficace.
Le batteur est livré avec : un crochet pétrisseur, un batteur plat, un fouet inox, offrant une grande polyvalence pour tous types de préparations culinaires et pâtissières. Fonctionnant sur alimentation monophasée 220 V, il s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles et laboratoires alimentaires.
Caractéristiques techniques:
Dimensions (L x P x H) : 520 x 420 x 760 mm Volume de la cuve : 20 litres Poids : 73 kg Matériaux : Acier inoxydable Quantité maximale de farine : 3 kg Quantité maximale de pâte (50 % d’eau) : 4,5 kg Vitesses de rotation : 105 / 180 / 408 RPM Puissance : 750 W Alimentation : 220 V monophasé Accessoires
inclus:
Batteur plat Crochet pétrisseur Fouet inox • ????
Cuve 20 litres professionnelle : idéale pour pâtisserie, boulangerie et restauration. • ⚙️ 3 vitesses de rotation : adaptation parfaite selon les préparations et textures. • ????
Construction en acier inoxydable : robuste, hygiénique et durable. • ????
Capacité de pétrissage performante : jusqu’à 4,5 kg de pâte avec 50 % d’eau. • ???? Accessoires complets
inclus:
crochet pétrisseur, batteur plat et fouet inox.